Come preservare il proprio udito?
La salvaguardia dell’udito non dipende dalla sola protezione da fonti sonore troppo elevate. L’alimentazione, difatti, può essere un’arma in più per preservare la nostra capacità d’ascolto.
A seguito di una ricerca, presentata presso il congresso dell’American Academy of Otolaryngology-Head and Neck Surgery Foundation, si è riscontrato che una particolare vitamina, il folato, sia di beneficio per il nostro apparato uditivo, proteggendolo da eventuali perdite uditive.
Di seguito vi proponiamo una tabella che illustra i cibi con maggior contenuto di folato:
| Prodotto | Contenuto medio (μg/100g) |
|---|---|
| Lattuga a foglia larga | 1700 |
| Corn flakes, germe di grano, soia, lievito di birra | 1500 – 1200 |
| Fegato di pollo | 800 |
| Muesli | 650 |
| Fegato di manzo | 560 |
| Fiocchi di crusca, mais | 550 – 400 |
| Tuorlo d’uovo | 320 – 200 |
| Spinaci bolliti, zucchine | 290 – 180 |
| Cavoletti di Bruxelles | 270 |
| Barbabietole rosse | 260 |
| Funghi secchi | 250 |
| Asparagi, broccoli, carciofi | 240 – 180 |
| Patate bollite | 90 |
| Pomodoro in conserva | 70 |
| Arance | 60 |
| Fagioli | 50 |
| Cioccolato | 40 |
| Fave, lenticchie | 50 – 40 |
